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年越しそばじゃなくてうどん

香川県は年越しそばではなくて年越しうどんを食べるみたいです。
高松市内のうどんのお店は年越しうどんを食べに来るお客さんで満員と
ニュース記事に記載されていました。
そばアレルギーの人も、もしかしたらうどんで年越ししているかもしれませんが、
年越しうどんにもきちんと意味があるとのことで、太く長くという意味があるらしいです。
ということは、年越しはうどんでも良いという事ですね。
そばよりもうどんが好きな私としては嬉しい情報でした。

とうことで、早速今年は年越しうどんにしようと思って、うどんを買いに行きました。
山菜とエビのてんぷらを入れて、年越しうどんを食べたいと思います。
ちなみに年明けうどんもあるそうです。年明けそばはないので、うどんだけのようですが、
新年から幸せな1年になるように祈って食べるのが年明けうどんということなので、
こちらも食べてみようかなと思います。
年明けうどんは、白いおうどんの上に赤い具材をトッピングすれば完成のようです。
皆さんも年明けうどん、いかがでしょうか。